Restaurante en La Xara
El Carreter es un restaurante situado en La Xara, cerca de Dénia. Se caracteriza por ofrecer una experiencia gastronómica basada en la tradición mediterránea, combinada con un toque moderno y creativo. Su propuesta está centrada en el uso de ingredientes frescos y locales, con platos que destacan por su calidad y su conexión con el entorno.
El restaurante es reconocido por la guía Michelin, lo que refleja su enfoque en ofrecer un servicio y una experiencia culinaria de alto nivel. Además, el chef Federico Guajardo aporta una perspectiva única a cada plato, equilibrando lo clásico y lo contemporáneo.
Para más detalles sobre sus menús, horarios y reservas, puedes visitar su página web: https://www.elcarreter.com/